¿Pastillaje y Fondant?
El fondant es el genérico con el que los reposteros nombran las cubiertas para tortas. La palabra fondant significa: "que se funde" y...
Tarta Frasier
Ingredientes Bizcocho Genovés: 400 g de huevos (6 aprox) 40 g de yemas 240 g de azúcar 240 g de harina 30 g de mantequilla Jarabe: 100 g...
Helado de Dulce de Leche y Sorbeto de banana
El dulce de leche es probablemente el más famoso dulce de América Latina, y cada vez es más conocido mundialmente, debido a su bajo costo...
